Expandex Ingredion

Descripción

Almidón modificado de yuca de alto rendimiento marca Ingredion. Diseñado especialmente para optimizar el volumen, la crocancia, el crecimiento y la textura esponjosa en productos de panadería tradicionales como pandebonos, buñuelos, pandeyucas y almojábanas. Aporta consistencia en el horneado y retrasa el endurecimiento. Presentaciones disponibles: Bulto x 25 kg, bulto x 12 kg, bolsa de 1 kg, bolsa de 250 gr.