Glucosa Líquida Ref. 1130

Descripción

Jarabe de glucosa líquida de maíz Ref. Globe 1130. Es un ingrediente esencial en repostería, galletería y confitería que actúa como anticristalizante, humectante y espesante. Aporta brillo, viscosidad, elasticidad y retención de humedad, previniendo la cristalización del azúcar en la elaboración de fondant, caramelos, gomitas, cubiertas de chocolate, mermeladas, helados y rellenos. Presentaciones disponibles: Envase x 500 g, Envase x 1 kg, bidón x 40 kg. Recomendación de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Mantener el recipiente bien cerrado tras su uso.