Mejorador Magimix Relax para Masas Hojaldradas x 500 g

Descripción

Mejorador especial de la marca Magimix (Lesaffre) diseñado para masas de hojaldre y masas laminadas. Brinda mayor tolerancia, reduce el tiempo de maquinado, facilita el relajamiento de la masa evitando que se encoja, y proporciona mayor volumen y mejor formado final. Ideal para la elaboración de croissants, hojaldres, palmeras, pastelitos y milhojas. Presentación en bolsa x 500 g (disponible al por mayor en caja x 24 unidades). Recomendación de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Mantener el empaque bien cerrado tras cada uso.