Papel Comestible Choco Transfer
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Descripción
Lamina de acetato que puede introducirse en el horno, ya que soporta temperaturas de hasta 180ºC lo que le da infinidad de posibilidades. El papel Multitransfer es también conocido como sugar stamp y realiza transferencia a los siguientes productos. Transfiere a: Merengues, Galletas, Caramelo (isomalt), Chocolate. (tamaño Carta). Lámina transparente flexible con recubrimiento alimenticio especial de manteca de cacao y azúcares. Superficie de impresión: Lado ligeramente rugoso/opaco. Modo de uso general: 1. Imprimir la imagen en modo espejo en el lado rugoso de la hoja. 2. Aplicar sobre el transfer el chocolate blanco derretido / atemperado. 3. Dejar cristalizar en frío y retirar suavemente el acetato protector transparente.