CMC Grado Alimenticio
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Descripción
Carboximetilcelulosa (CMC) en polvo de grado alimenticio. Funciona como un potente agente espesante, gelificante, estabilizante y retentor de humedad en la industria de alimentos. Ideal para la elaboración de fondant, pasta de goma, helados, salsas, mermeladas, productos de repostería y panadería, mejorando la textura, elasticidad y vida útil de las preparaciones.. Recomendación de almacenamiento para el bulto: Almacenar en un lugar fresco y seco (15 °C – 30 °C), alejado de fuentes de calor y luz solar directa. Mantener el saco bien cerrado sobre estibas. Viene en presentación industrial de saco x 25 kg, bolsa de 1 kg, bolsa de 500 gr, bolsa de 250 gr, bolsa de 125 gr. Mantener el empaque bien cerrado tras cada uso.